松茸鱼翅腊肠汤

暮色影子

松茸鱼翅腊肠汤

我家老人和孩子都喜欢喝汤。不管是煲汤还是煮汤。基本每周都会喝几次汤。尤其是鱼刺松茸汤味道特别的鲜美。每次都会喝个精光。春季给孩子多喝这个汤，健脑益智，提高免疫力还补钙。这次用冰糖腊肠煲汤，味道更香醇。一锅都不够喝了。汤看着都有食欲特别的清爽。

主料

辅料

松茸鱼翅腊肠汤的做法步骤

1.冰糖腊肠打开包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。
2.冰糖腊肠从包装袋里取出，冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。
3.蒸的腊肠放冷，切成片做汤。看看是不是很诱人啊！口感微甜不咸很好吃。
4.鱼刺需要泡10个小时，泡之前要冲洗干净，这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了。
5.泡发的鱼刺，用手撕成条状。
6.冷冻的松茸解冻，冲洗一下。用手撕成条状。
7.锅里放一碗鸡汤，烧开了再把松茸鱼刺，放进锅里煮汤。
8.煮开锅的汤里加冰糖香肠和盐。混合下酒出锅了，因为腊肠是熟的。
9.分享一碗清淡美味的汤，

小窍门&温馨提示

贴士：
1，鱼刺一定要到大超市选购有可信的商家，买正品，现在假货太多了。
2，松茸新鲜的做汤最好，东北这个季节只能用速冻的了。
3，冰糖腊肠吃过很多种了，感觉这个牌子的质量不错，蒸出来的腊肠口感不咸微甜，纯肉的口感Q弹有嚼头。

分类：汤类家常菜汤羹

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