菜谱

海鲜咖喱饭

 安宝的虎妈

平时工作日家人都忙,一日三餐也是以家常菜为主,很少会变换花样。难得周末在家休息,也不想出去人挤人,于是趁着周末时间充裕我会做些大餐犒劳一家人。做大餐也不是说要食材高大上才行,这不,我用剩米饭也做出了五星级的档次,一端上桌就哄抢,做法简单用料丰富,连小安宝都吃了2碗,真怕他吃撑了,哈哈!

主料
辅料
海鲜咖喱饭的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.调味料、配菜用量根据自己的喜好适当增减、变换;
2.因为咖喱酱里已经含有盐分,所以炒饭的时候注意不要放太多盐;
3.蛤蜊焯水的时候一开盖就夹出,避免时间久了肉变老且易脱壳;
4.黑胡椒粉不喜可不放,我最后放了几枝迷迭香点缀装饰一下。

安宝的虎妈 创建于 2019-04-15 23:17:10

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