凉拌金针菇

三生川辣椒铺

凉拌金针菇

白嫩嫩的金针菇与蒜蓉和三生川红油辣椒搭配在一起，摇身一变为令人垂涎三尺的菜肴！口感韧中带脆，蒜蓉的浓郁香气和红油辣椒微辣的口感，实在是美味~

主料

金针菇适量

辅料

凉拌金针菇的做法步骤

1.小米椒、香葱、大蒜切碎备用。
2.金针菇切去根部洗净后撕开。
3.锅中烧水，放入金针菇汆煮片刻。
4.捞出金针菇，沥干水分，装入盘中。
5.将蒜泥放入干净的碗中，加入2勺酱油、1勺三生川红油辣椒、盐1克，搅拌均匀，制作调味料。
6.将调味料淋在金针菇上面。
7.撒上辣椒碎和香葱碎。
8.大功告成。

小窍门&温馨提示

金针菇脆爽的口感层层递进，每一口都在回味，鲜辣的口感在舌尖绽放。

分类：凉菜小菜家常菜

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