京酱肉丝

1.千张放锅里焯水，去除豆腥味。

2.猪肉切丝。

3.用料酒，生抽，淀粉，食用油拌匀，腌制一下。

4.黄瓜和胡萝卜洗净。

5.切成细丝。

6.把黄瓜丝和胡萝卜丝放在千张上。

7.卷起来。

8.斜刀切成小段。

9.摆成一个圆圈圈。

10.锅里倒油，放肉丝翻炒。

11.加甜面酱和白糖翻炒均匀就可以出锅了。

12.炒好的肉丝盛出放入盘子中央，再撒上葱花和白芝麻装饰一下，好看又好吃的京酱肉丝就做好了，看着是不是很有食欲呢。