茄子煮豆腐独家

花鱼儿

茄子煮豆腐

主料

辅料

茄子煮豆腐的做法步骤

1.食材：茄子
2.豆腐
3.剁椒
4.将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开，待用。
5.将茄子去蒂清洗一下、捞出。
6.放在案板上切成滚刀块。
7.烧锅倒油烧热，下入茄子翻炒翻炒。
8.随后，搁点适量的剁椒翻炒一下。
9.接着，合入豆腐，加一些清水翻动一下煮开，煮至茄子熟软。
10.然后，加点盐、鸡精。
11.调味翻匀，即成。

分类：热菜家常菜

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