菜谱

自制健康红油麻辣烫

 🌻小美的美食

麻辣烫、火锅、串串,调味品都差不多,味道也差不多,就是吃的方式不同。
一直有厨友要火锅、麻辣烫的方子,小美这里没有方子~真的没有方子,只有家常调味品的做法,随随便便做一锅红丹丹的麻辣烫出来,连红油都没放呢,最后发现不用红油味道已经很正,颜色也好。

制作时只需要注意炒料就行,具体放什么菜品自己选择,不同的菜品下锅的时间不一样,这个酒靠自己掌握,煮一锅全是自己爱好的家庭麻辣烫。在家制作不用老油,不用老汤,安全卫生;重要的是味道极好。

主料
辅料
自制健康红油麻辣烫的做法步骤
小窍门&温馨提示

注意,煮菜的时候不同的菜品所需时间不同,根据经验来决定放入汤中的先后顺序。

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