春日美味:香辣槐花猪肉包 独家

1.槐花适量洗净。

2.开水中氽烫10秒左右。

3.捞出控水。

4.猪五花肉肉靡。

5.姜切末。

6.小米椒切小粒儿。

7.葱切碎粒。

8.葱姜放猪肉糜上，适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，玉米油(多放一些)

9.搅上劲儿。

10.撒上自己炉的花椒粉，搅匀。

11.攥过水份的槐花放入。轻轻攥一下即可。

12.小米椒碎放入，拌匀。小米椒本应在步骤8放入，家有老人不吃辣，故拌好盛出一碗才放的小米椒。

13.搅匀备用。

14.发好的面团。

15.取适量排气揉圆。

16.擀圆片。

17.用模具切出包子皮胚。

18.擀大擀圆。

19.取一包子皮儿，夹上适量馅儿。

20.包成包子。

21.饧二十分钟，冷水上锅，中火蒸二十五分钟。焖了分钟。

22.小心揭开盖儿，防止水蒸汽滴到包子上。

23.成品。

24.成品。

25.成品。