家常鱼香肉丝独家

米拉Miira

家常鱼香肉丝

两天没有卖菜了，突然想吃鱼香肉丝，家里刚好有个青笋，瘦肉，木耳，青椒，哈哈😄今就来一款：家常鱼香肉丝。不能用大厨的做法来评判，美味下饭才是关键，不妥之处，多多指教！

主料

辅料

家常鱼香肉丝的做法步骤

1.所需食材准备就绪。
2.猪肉切丝加盐，酱油，料酒，五香粉，油，淀粉搅拌均匀腌制二十分钟。
3.青笋青椒切丝备用。
4.木耳提前泡发洗干净切丝，葱姜蒜改刀。
5.炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱姜蒜炒香。
6.加入调制好的料汁，豆瓣酱和剁椒炒匀。
7.放入木耳翻炒。
8.加入笋丝炒均匀。
9.出锅淋入水淀粉。
10.出锅加盐调味即可。
11.成品图。
12.成品图。

小窍门&温馨提示

肉丝提前腌制很重要哦！祝您愉快！

分类：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

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