金针菇拌黑木耳独家

小耿妈妈

金针菇拌黑木耳

小酸小辣，开胃爽口的凉拌菜。

主料

干黑木耳10克
金针菇150克
胡萝卜半根

辅料

金针菇拌黑木耳的做法步骤

1.准备的原料。
2.黑木耳加温水泡发。
3.金针菇去根，胡萝卜去皮切丝，黑木耳撕成小块。
4.水烧开，先金针菇，胡萝卜汆烫十几秒捞出。
5.再继续讲黑木耳加入煮开再小火煮一分钟左右。
6.调料加一起搅拌均匀。
7.汆烫好的食材加一起，加入所有的调料。
8.拌匀就可以。
9.金针菇拌黑木耳就可以了，

小窍门&温馨提示

1、黑木耳用温水泡发可以减少泡发的时间。
2、金针菇汆烫的时候不要太长，断生就可以，黑木耳要彻底煮熟。

分类：凉菜家常菜

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