紫薯豆浆贝壳玛德琳

米汀Waiting

紫薯豆浆贝壳玛德琳

最喜欢看玛德琳烘焙过程中圆鼓鼓的小肚子了，感觉超萌，而且味道又赞。这次我加了紫薯豆浆粉给玛德琳改改味道，口感更加丰富啦~

主料

低筋面粉40g
黄油50g
鸡蛋1只
木糖醇45g
蜂蜜10g
紫薯豆浆粉15g

辅料

紫薯豆浆贝壳玛德琳的做法步骤

1.磕入鸡蛋，打散。
2.加入木糖醇，搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉、盐和泡打粉，搅拌均匀。
4.加入蜂蜜，搅拌均匀。
5.加入紫薯豆浆粉，搅拌均匀。
6.黄油切小块隔水融化后加入，搅拌均匀。
7.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右。
8.冷藏好的面糊回温后装入裱花袋中。
9.将面糊挤入模具，烤箱中层上下火170度，15分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

烤箱的温度和烘烤时间并不固定，要根据自己的烤箱进行调整。

分类：烘焙

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