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水煮肉片
宁静致远0217
初级
炒
微辣
半小时
主料
瘦肉
半斤
生菜
少许
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
生抽
2勺
料酒
1勺
葱姜蒜
适量
花椒粉
1勺
辣椒面
1勺
水煮肉片的做法步骤
1.
葱姜蒜,郫县豆瓣准备。
2.
剁碎。
3.
生菜准备。
4.
生菜泡洗。
5.
肉洗净。
6.
切片
7.
锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱,出红油。
8.
放适量热水,调料,放肉片烫一分钟。
9.
盛在碗中撒辣椒面。
10.
撒花椒面。
11.
锅中烧油。
12.
浇在辣椒面,花椒面上即可。
13.
搅拌均匀。
分类:
热菜
家常菜
川菜
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