菜谱

酸辣拌面

 辽南蟹

对于一个要工作要学习还要照顾家人的妈妈来说,快手饭那是一定要会的。学会几个又快手又营养又好吃的饭,啥时候都不慌。进了厨房,几分钟就把香喷喷的饭端出来,也免得孩子饿的乱喊,麻麻手忙脚乱一头火,稍一触碰就会情绪失控。许多时候,一碗面真的可以解决好多问题,试试吧。

爱吃面条,以前都是在超市随便买干面条,越吃越不喜欢,索性买了面条机自己在家做面条,做过面条的朋友都知道,这是一个比较繁琐的过程,和面轧面还经常把厨房搞成战场,空闲的时候倒也无防,享受一下过程没啥不好。忙的时候就不行了,自己都觉得急吼吼的,哪能静下心做面条。吃了金龙鱼优+活性发酵空心面之后,它就成了家中常备的粮食,随吃随煮,倒是真方便。这个面条口感特别好,顺滑筋道耐煮还能吸汤,每次煮面都能闻到发酵面团特有的香气,好消化易吸收,适合全家人。

酸辣面最近上桌率极高,小妞儿常常要求煮给她吃,我也很乐意做,一碗面配上一个煎蛋,十分钟就能搞好,超级方便。

主料
辅料
酸辣拌面的做法步骤
小窍门&温馨提示

辣椒的用量自己酌量加入,完全不用也没有关系,酸汤面同样很诱人。
注意选用高品质的面条,煮出来的饭才好吃。
快手做法对汤没有要求,一勺面汤就很好。有高汤更是锦上添花。
来一勺猪油也不错。

辽南蟹 创建于 2019-05-08 09:51:26

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