梅菜煲猪肉

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梅菜煲猪肉

主料

辅料

蒜头3个

配料

梅菜煲猪肉的做法步骤

1.梅菜提前泡水。
2.梅菜洗净切段。
3.猪肉适量切片（带点肥肉的好）。
4.砂锅底部先放一层猪肉。
5.再加入全部梅菜，剩下的猪肉放最上面。
6.加入八分锅的水，开大火加热煮开。
7.煮开后加入3个蒜头，适量盐和酱油，继续煲入味，火适当调小一点。
8.煲到自己喜欢的熟烂程度即可。

小窍门&温馨提示

梅菜煲猪肉，猪肉要带肥肉，在煲的过程，梅菜吸收了肥肉的油，可以使梅菜更香，这样肥肉吃起来也不腻啦。

分类：热菜粤菜老人冬季食谱晚餐

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