草莓裸蛋糕

舒芙蕾烘焙美食

草莓裸蛋糕

主料

6寸蛋糕胚3片

草莓奶油食材

淡奶油200g
舒芙蕾草莓果泥60g

夹层

舒芙蕾草莓果肉馅120g

装饰

草莓15个
巧克力片适量
翻糖花3朵

草莓裸蛋糕的做法步骤

1.草莓果泥与淡奶油加一起。
2.搅拌均匀，放在一边备用。
3.将蛋糕胚均匀分为三片。
4.放上一层蛋糕胚，围上透明边。
5.用裱花嘴挤出奶油，然后挤上草莓果馅。
6.放上第二层胚整平。
7.反复第一层的做法。
8.最后抹平表面奶油即可装饰。
9.装饰一圈草莓。
10.放上巧克力片装饰即可。

分类：烘焙

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