菜谱

凉拌酸辣黄瓜

 Meggy跳舞的苹果

天一热,就好想吃凉的,虽然还未到夏天,但是胃口却早迫不及待想迎夏了。来点小凉菜开开胃,酸酸辣辣的,顿觉痛快多了。
刚刚入手了一个小玩意儿,可以让黄瓜摇身一变,变得越发柔美和有趣。用这种方法做出的一盘凉拌黄瓜,在饭店里要卖到28元,以前还总是不理解,觉得那是宰客,但自己做过之后才发现,28虽然有利润,但也确实不容易。因为材料损耗得太多了!
但如果自己家里做,就不怕啦!因为可以做成两盘菜,一盘颜值高的,一盘吃着随心的。都是一个味儿,因了造型不一样,便有了不一样的感受。糖醋汁再舀两勺贵州特产的油粗辣子,泼点热油,随着“嗞啦”一声响,微微的辣气飘在空气中,哈,确实很享受!

主料
辅料
凉拌酸辣黄瓜的做法步骤
小窍门&温馨提示

1. 这个小工具可以自行去网上购买,此处不做推广,只是为了增加制作美食的乐趣;
2. 调料汁随口味来调整,由于放了醋,所以腌几个小时都很脆嫩。

Meggy跳舞的苹果 创建于 2019-05-20 11:17:01

查看全部(共9步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页