肉末洋葱炒木耳

零下一度0511

肉末洋葱炒木耳

主料

辅料

肉末洋葱炒木耳的做法步骤

1.木耳提前半小时在清水中泡发。
2.瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。
3.姜切片、蒜切片、葱白切段。
4.洋葱去除外层后切成片。
5.锅内加底油烧热，下肉末炒散炒变色。
6.再加入姜、葱、蒜炒出香味。
7.加入木耳大火翻炒几下。
8.再加入洋葱炒熟，调入盐和鸡精炒入味。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用
2、洋葱很容易熟，入锅后大火翻炒时间不宜过长

分类：热菜家常菜

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