红烧鸡块是典型的红烧类菜肴 具有色泽红润、味道醇和、营养丰富、强壮身体的作用 味道浓郁、口感也很丰富 鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素 适用人群:脾胃虚弱、气血不足、头晕心悸、脾虚水肿患者