将军菜

爱吃de胖子

将军菜

这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。

主料

辅料

宽粉二两

配料

将军菜的做法步骤

1.油条切成斜段。
2.黄瓜洗净切滚刀块。
3.宽粉入锅中煮熟。
4.煮熟的宽粉盛出，用凉水冲凉。
5.把上述三样放入一个大碗中备用。
6.在一碗中放两勺芝麻酱，加上两勺芝麻油。
7.再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
8.再加上捣好的蒜泥，3克盐。
9.继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
10.把做好的拌汁倒入大碗中。
11.搅拌均匀，盛盘，将军菜就做好了。

小窍门&温馨提示

这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。

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