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油淋蒜香茄子

油淋蒜香茄子

最近喜欢上了吃蒸出来的菜,不用炒不用炖感觉也挺省事的,茄子虽然是油炸的好吃,但是热量太高了,还是蒸一蒸好点。料汁很重要,最后用油淋过的才最香,这才是让茄子比肉还好吃的秘密,超级香,最后的汤汁也是特别香,都舍不得扔掉,因为拌面特别好吃。
用电饭煲只蒸了十分钟,茄子就软了,剩下的用蒸锅蒸,结果十分钟竟然还有点硬,没办法又加了十分钟,看来以后还是用电饭煲来蒸菜省心,一个锅多种用途,给家里也省地方。

主料
辅料

油淋蒜香茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.调料汁就挺咸,最好不要再另外放盐了。
2.如果蒸十分钟茄子还不软,就再蒸一会。
分类: 热菜 家常菜
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