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焦糖蔓越莓玛德琳

焦糖蔓越莓玛德琳

玛德琳这种重油蛋糕,吃着虽香,但吃多也会腻,所以这次加入了经过朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜还带有一点酒香,加上焦香味,一口一个吃着是一点也不腻哦!方子参考自PH《法式点心书》。

主料
辅料

焦糖蔓越莓玛德琳的做法步骤

小窍门&温馨提示

1:此方子用量可以烤两盘。
2:制作前需把材料都放置至室温,以免混合是油水分离。
3:混合好的面糊静置后可以更好的膨胀。
分类: 烘焙 早餐 下午茶
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