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鸡丝凉面

鸡丝凉面

天热吃什么?爽口的凉面来一份吧!

鸡丝凉面是一种最家常的凉面吃法,调汁好像是有很多版本的。

但是我觉得这样的家常美食,到底用哪种调汁只要自己觉得好吃就行了。

主料
辅料

鸡丝凉面的做法步骤

小窍门&温馨提示

我用的这个发酵空心挂面特别筋道,所以煮出的面条过水也没问题,不影响口感,如果是其他面条,不建议过水,捞出沥水后直接拌熟油借助风扇等工具扇凉。
分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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