烘焙里我还是最喜欢做饼干。饼干种类繁多，随便一种都可以有无数的改变，而且做饼干比做其他的简单，几乎不需要什么烘焙技能，只要按部就班就能做成功，不像戚风之类，失败的原因太多，一不小心就失败了！并且饼干对糖粉的要求不大，不像蛋糕需要糖粉来稳定蛋白，我不太爱吃甜，所以自己做的饼干就太适合我的口味了，今天这款可可饼干，有略微的苦感，对我而言刚刚好。
自制汉堡胚
柠檬芝士蛋糕
奶香蛋挞
懒人榴莲酥
芒果酱
北海道戚风蛋糕
天鹅酥
懒人版蛋挞
巧克力曲奇饼干
木瓜布丁
枣泥一口酥
红糖蛋糕