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豉油皇鸡
rmaymay
初级
焖
咸鲜
半小时
主料
鲜鸡
适量
辅料
沙姜
适量
蒜
适量
葱
适量
香菇
适量
香菜
适量
配料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
水
适量
糖
适量
豉油皇鸡的做法步骤
1.
准备好一只新鲜的鸡
2.
在鸡的里里外外都先抹一层盐 适量 在抹一层生抽和老抽上色
3.
准备的材料沙姜 蒜 葱 香菇 香菜
4.
把葱粒和香菇粒放进鸡里面 增加鸡的香味
5.
先下油大火爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜
6.
爆香沙姜 蒜 葱头 香菇 香菜后再把鸡放进去把鸡四面都爆一下 大火爆10分钟 加入适量的水 生抽 白糖 中火煮20分钟
7.
出炉
8.
切好后 收汁 将汁淋上去 即可
分类:
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