菜谱

最适合夏天烹制的剁椒草菇鸡块

 海蓝澜

天热没啥胃口,对做饭提不起兴致,更不想在厨房里煎熬。有朋友支招,做蒸菜,少油烟还健康。想着这段时间的贪嘴,大油大腻的食物吃了不少,还真应该改改饮食习惯了。

蒸菜,堪称最适合夏天的健康饮食方式,蒸的方法可以使食物的营养不流失,更能保留食材的原汁原味。

这倒是个不错的选择,但是,38度的高温,如果再让我开火做饭,我一定会热晕的,看来家里还需要一个小帮手。在网上反复搜索、比较,最后新入了一台臻米折叠电蒸锅,无火无油烟,无人看管。出此以外,我还看中它的操作简便,出蒸汽只需10秒,整整比普通蒸锅快了30倍,更加省时。最重要的是,不用的时候可以折叠起来,非常省地方,大大的满足了我的需求。

首次使用,我就蒸一道色香味俱全的剁椒草菇鸡块练练手吧。鸡肉选的是三黄鸡,用地道的湖南产剁椒蒸制会更有滋味,搭配鲜美的草菇,更是鲜上加鲜。
这款折叠电蒸锅的使用过程比看上去还简单:展开蒸锅-->在水箱注入适量清水-->摆好蒸屉,(蒸屉使用的都是304食品级不锈钢和食品级PP/PPO材料,可放心使用) -->再摆放要蒸的食材,盖好盖子-->扭转旋钮,可以设定需要蒸制的时间,然后你就可以自由活动了。就这么简单。

主料
辅料
剁椒草菇鸡块的做法步骤
小窍门&温馨提示

因为剁椒含盐,酱油里也有盐分,这道菜我没有再加盐已经很够味,请根据自己口味酌情加盐。

海蓝澜 创建于 2019-06-03 08:10:00

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