三鲜萝卜卷

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三鲜萝卜卷

卷卷一出锅，扑鼻的香味搅得人都没心思拍照片了，摆盘、装饰后效果出奇的好，连我自己都觉得赏心悦目，既养眼、味又赞，值得亲们收藏的一道既简单又美味营养的萝卜菜！

主料

辅料

配料

三鲜萝卜卷的做法步骤

1.原料备好。
2.香菇、香葱和红椒洗净，切成末。
3.放入肉馅中。
4.加盐、鸡精、香油、五香粉、葱姜末、少许干淀粉。
5.搅拌均匀，和成馅备用。
6.白萝卜去皮洗净，切成薄片。
7.放入沸水中焯一下，捞出，过凉水，沥干水分。
8.把调好的三鲜馅放在萝卜片上。
9.卷成卷。
10.码入盘中。
11.将做好的萝卜卷放入蒸锅中，开锅后蒸7-8分钟取出。
12.在蒸好萝卜卷上撒上葱姜末、红椒末。
13.然后浇上热油炝出香味即可。

小窍门&温馨提示

贴心提示：
拌馅时加适量干淀粉能使馅料嫩滑，蒸好后不散，但是别加太多。

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