凉拌素鸡独家

雨欣欣欣

凉拌素鸡

天气越来越热，大家都喜欢做一些简单的快手菜。素鸡是很好的选择，素鸡是一种豆制品，含有非常丰富的蛋白质。十分钟就可以搞定的美味。

主料

辅料

凉拌素鸡的做法步骤

1.市场买了两根素鸡，用开水烫一下。洗干净备用。
2.把素鸡切成薄片。
3.锅底放油，小火慢煎。先煎至表皮发皱。捞出备用。
4.锅底留油。放入青红辣椒圈炒香。
5.所有的调料调成汁
6.把素鸡装盘，淋上汁。最后再淋上刚才炒好的辣椒以及里面的油。美味可口。

小窍门&温馨提示

喜欢吃辣椒的伙伴。把泡椒换成小米辣，汁里面的调料，根据个人的喜爱调制，这个菜也可以不用煎，直接用来拌也是可以的。

分类：凉菜小菜家常菜

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