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【萝卜丝鲫鱼汤】

【萝卜丝鲫鱼汤】

灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~

   这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素菜、凉菜、主食、点心……目前暂时这样啦,也许我随时会改哈。虽然很家常,但是灰都是很用心的去制作,希望大家喜欢。

    这个汤绝对是我家做的最多的一道汤了,味道鲜美不用说~~大人孩子喝都很好。

    鲫鱼营养丰富,除了有良好的催乳作用之外,还能帮助妈妈们更好的恢复。我坐月子时妈妈就常煮鲫鱼汤给我喝。白萝卜汤对排气、排便有促进作用,可以使产妇早进食,得到充分营养,有利于产妇分泌乳汁和早吸吮。

    我女儿是母乳喂养到她10个半月,期间没有喝过一次奶粉~~鲫鱼汤还是有功劳的哈。

主料
辅料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

◎活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮;



◎煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘锅,并且要擦干鱼皮水分。



◎用凉水,可以更好的溶解出鱼的营养物质。
分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 冬季食谱
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