菜谱

下酒菜~卤猪耳 独家

 清水淡竹

早上逛菜市场,碰到有土猪的耳朵在卖,大大的,厚厚的,这可是不常见的好东东,立马买下来,回家做了卤猪耳。
猪耳很有营养,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。卤好当凉菜吃的“卤猪耳”,富含胶质,口感非常好,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻。

主料
辅料
下酒菜~卤猪耳的做法步骤

清水淡竹 创建于 2019-06-12 16:03:30

查看全部(共6步)
大家都在做
全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页