蒜泥茄子独家

自由行走的花🌼_YnrgbA

蒜泥茄子

夏天吃饭总是没胃口，好吃到没朋友的蒜泥茄子肯定是治愈系的菜……反正我每天都想吃

主料

长茄子4根

辅料

蒜泥茄子的做法步骤

1.长茄子洗净切成四瓣上锅蒸五分钟左右，图上这样即可
2.青红椒切丁，蒜剁成泥备用
3.等茄子晾凉后撕成条，宽窄自己掌握……
4. 加入青红椒和蒜蓉，撒上适量胡椒粉，食盐，白砂糖，倒入少许生抽
5. 热锅冷油烧熟
6. 趁热浇入
7. 搅拌均匀装盘……特别清爽可口！

小窍门&温馨提示

刚蒸出烫手不可即可撕茄子……

分类：凉菜小菜家常菜

查看全部(共7步)

蒜泥茄子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页