白灼芥兰

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白灼芥兰

清甜爽脆，白灼更能保持菜的营养及翠绿。

主料

芥兰500克

辅料

蒜末少许
酱油膏少许
油少许
盐少许

白灼芥兰的做法步骤

1.摘去老叶，泡洗干净
2.捞起沥水
3.锅中水烧开放少许盐和油，再把芥兰放下锅煮
4.大火煮两分钟就熟了
5.捞起装盘，放点胡萝卜丝点缀下
6.切点蒜末，淋少许熟油
7.加少许酱油膏拌匀
8.淋在芥兰上即可(也可以蘸料)

分类：热菜家常菜

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