辣咖喱牛腩

1.我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆，这个比较辣，用其他的咖喱都行

2.牛腩洗净，切块

3.锅里放水，烧开，加入料酒，放入牛腩煮5分钟

4.放入高压锅里，加姜，加少量的水

5.我用的是蹄筋的档位，没有高压锅的，就直接用炖锅炖

6.土豆，红萝卜切块，放锅里煮熟，备用

7.炒锅，放入咖喱酱，炒一炒

8.加入牛腩，继续炒

9.加入土豆，红萝卜，一起炒。加入刚刚炖牛腩的高汤，煮5分钟

10.加入椰浆，继续煮两分钟

11.然后就起锅了