菜谱

烤小羊排

 万山红

俺家孩子爱吃烤肉。外边卖的,吃起来总是不放心。买了些比较嫩的小羊排,考了给孩子们吃吃起来,放心啦。这次采用的是先煮后烤的方式。先煮后烤,表面疏脆,里边很嫩,特别适合新手,不用担心,直接考或者直接煎,火候掌握不好。而烤箱也是用的北美电器(ACA)新一代蒸汽式多功能全自动32L家用烘焙电烤箱ATO-MS32G。这款烤箱操作十分简单,价格也很便宜,有上下火独立的功能,自己在家做烧烤时只用上火设定200度,烤出来的效果很好,自己做也健康放心。

主料
辅料
烤小羊排的做法步骤
小窍门&温馨提示

煮的时间可以根据自己的喜好掌握在30到40分钟。煮的时间长,就比较软烂,煮的时间稍微短一些,有些嚼劲。

万山红 创建于 2019-06-20 09:35:15

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