酸酸甜甜莓干三色鸡丁

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酸酸甜甜莓干三色鸡丁

软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头，口感丰富，开胃解腻，是一道适合夏季食用的好菜！

主料

鸡腿2只

辅料

莓干三色鸡丁的做法步骤

1.原料。
2.蔓越莓干提前浸泡10分钟。
3.鸡腿去骨。
4.鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。
5.炒锅油热后放入鸡丁。鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。
6.青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。
7.加水淀粉。
8.炒至汤汁将干时即可关火。

小窍门&温馨提示

菠萝罐头一定要连汤汁一起烹饪，食材吸收了罐头酸甜的汤汁，更美味！

分类：热菜家常菜

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