菜花炒木耳

荔冬2015

菜花炒木耳

主料

辅料

菜花炒木耳的做法步骤

1.黑木耳用淘米水（或者饮用水）泡发。
2.清洗干净。
3.菜花清洗下，花和杆分离。
4.将杆切片。
5.锅中放适量水，烧开加入少量盐。
6.加入一点油。
7.先将处理好的菜花杆倒入。
8.倒入菜花。
9.断生后捞出。
10.倒入黑木耳20秒捞出。
11.处理好的菜花木耳。
12.里脊肉切丝，放入淀粉抓匀。
13.起油锅，倒入处理好的肉丝，翻炒均匀，倒入酱油，翻炒均匀。
14.盛出备用。
15.切葱花。
16.另起油锅，放入葱花爆香。
17.倒入处理好的菜花，翻炒。
18.倒入黑木耳，翻炒。
19.加入处理好的肉丝。
20.翻炒均匀。
21.加入盐。
22.翻炒均匀，盛出。
23.成品图。
24.成品图。

小窍门&温馨提示

食材都是处理熟的，超时不需要太长时间，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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