啤酒香辣虾 独家

1.冰鲜虾解冻，挑去虾线，洗净备用。

2.干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜。

3.锅内适量油烧热，干红辣椒，麻椒，花椒，姜蒜放入炒香，倒入一罐啤酒。

4.适量盐，生抽，白糖煮片刻，让酒气蒸发一点儿。

5.虾放入。

6.炒至虾微微变红。

7.半勺自制香辣椒。

8.翻炒几下关火盛盘。虾不能煮老了，口感差。

9.成品。

10.成品。