冬瓜排骨汤

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冬瓜排骨汤

夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品。

主料

辅料

炖排骨料包1包
盐适量
葱适量
姜适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

1.排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水
2.排骨冷水下锅，焯水，撇去浮末杂质
3.加葱姜，超市买的炖排骨料包，设置压力锅排骨程序
4.排骨炖至软烂，放适量盐
5.放冬瓜继续煮
6.冬瓜煮熟即可关火，撒一些葱末即可食用
7.鲜美不油腻的汤。

小窍门&温馨提示

盐一定要最后放，否则排骨不易软烂。

分类：汤类家常菜

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