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香煎秋刀鱼

香煎秋刀鱼

秋刀鱼应该算是我餐桌上的“常客”了,不需要太多的调味,稍稍腌制一下即可,烹饪的过程也很简单,中小火慢慢的等一面金黄后再翻个面静待,最后淋上一点青桔或者柠檬,味道也变得更加鲜美起来

主料
辅料

香煎秋刀鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

煎鱼的锅子要干净,擦干可以防止油热后喷溅起来
煎鱼的时候中小火静置即可,可以转动一下锅子让鱼肉均匀受热,切不可频繁翻动,不然会破皮
分类: 小吃 家常菜
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