素炒油菜

1.买来的油菜有清水冼净

2.锅内放清水烧开，加入冼好的青菜

3.待油菜软化下去时捞出，用凉水漂洗沥干

4.锅内放入猪油，不过要多放些才好吃。等油烧热后加入沥干水的油菜，加点盐炒均匀。

5.出锅装盘，可在出前调点生抽和鸡精。不过我什么都没放，就喜欢吃这种素素的。