菜谱
搜索
家常酸菜土豆丝
絔言無懳
发布
这道菜对我来说是一道家的味道,妈妈牌(妈妈自己腌制)的酸菜遇上土豆丝加上葱花的调和,一道开胃可口的家常菜配上一碗热粥,才是真正的家的味道
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
土豆
2颗
酸菜
150g
辅料
小葱
10g
家常酸菜土豆丝的做法步骤
1.
将土豆去皮切丝,用水洗去淀粉沥干水分,酸菜切丝,小葱切丁
2.
锅中倒油,先将土豆丝下锅翻炒3分钟加入酸菜丝继续翻炒1分钟,再加入葱花翻炒1分钟
3.
加入适量的水,待汤汁烧开,加入葱花,翻炒一两次即可出锅。
小窍门&温馨提示
请将葱花分为两份,分别加入不同步骤,喜欢吃烂糊一点的土豆的朋友,在加入水的时候可以家多一点,煮到汤汁浸泡到土豆即可。如果酸菜不够酸可以加入适量的盐来增加酸度。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共3步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
酸菜土豆丝
珊瑚金钩
牛腩炖土豆
牛肉丸子
米酒
鸡肉丸子
腊肠炒荷兰豆
汽锅鸡
大煮干丝
红烧鸡肉
虎皮鹌鹑蛋
剁椒鱼
洋葱炒肉片
咖喱虾
干锅手撕包菜
咸鱼茄子煲
美食天下首页