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虾仁炖蛋

虾仁炖蛋

炖蛋很家常,但很多人做不好,其实很简单!
只需掌握2个诀窍,加温水;鸡蛋和水=1:2,
比例对了怎么蒸都不会老!
无论是早餐还是午餐,花个15分钟来个简单的虾仁炖蛋吧。鲜美无比,营养美味,孩子们抢着吃!

主料
辅料
虾仁腌制

虾仁炖蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋跟温水是1:2、一定要开水上锅蒸。
2、过筛一遍,蛋液更细腻,没有漏网,拿勺子舀掉小泡泡也可以哒!
分类: 羹类 家常菜
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