咖喱南瓜丁 独家

1.南瓜一块。最好选南瓜尾部，实心，方便切丁。

2.去皮切小丁。

3.好侍中心咖喱备用。

4.小米椒切段，青椒切小块。

5.锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

6.青红椒放入翻炒两下。

7.南瓜丁倒入翻炒几下。

8.南瓜丁倒入翻炒几下，倒入2碗半开水。

9.中小火煮5分钟。

10.关火，放入两块咖喱翻炒至咖喱融化。

11.开小火炖约5分钟至咖喱浓稠关火。期间用锅铲小心翻动锅底，防止糊底。香气扑鼻的咖喱南瓜丁做好了。

12.成品。

13.成品。

14.成品。