家常炸酱面

1.瘦肉切丁。

2.土豆切丁。。

3.起锅锅热后烧油，放入花椒大料变色后捞出，下入葱姜蒜末爆香，放入肉丁老抽料酒。

4.放入土豆丁翻炒几十秒后加入热水熬开炖3分钟。

5.放入黄豆酱小火熬五分钟待汤汁浓稠后盛出。