煎藕饼

緣豆兒

煎藕饼

煎藕饼经常是藕片夹肉末煎。我换个做法，把藕切碎了先炒一下再和肉末混合了煎。最好是选嫩藕。煎好后很好吃哟，肉饼鲜嫩，还有藕粒的脆脆的口感。赶紧试试吧。

主料

辅料

煎藕饼的做法步骤

1.准备材料
2.五花肉去肉皮切小块，瘦肉切小块，放料理机中打成肉末
3.莲藕去蒂，削皮，切碎粒
4.红椒、辣椒切碎粒；葱切末
5.热油锅，倒入藕粒炒香
6.加入红椒辣椒粒料匀
7.把炒好的藕粒、葱末加入肉末中，加入生抽、淀粉和适量盐
8.搅拌均匀上劲
9.挖一勺肉末成肉饼放锅里先煎一面
10.翻过来再煎至两面焦黄就好了。

分类：热菜家常菜

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