菜心肉沫粥

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菜心肉沫粥

青菜肉沫粥是家常菜粥，材料简单，做法简单，虽然普通，但营养美味。夏日炎炎，胃口不好，喝一碗青菜粥再好不过了。

主料

辅料

菜心肉沫粥的做法步骤

1.准备好材料，菜心切成丁，肉沫加点盐几滴料酒腌制备用，姜切成丝。
2.清水下锅，煮开后倒入大米，煮开花后转中火慢慢熬煮
3.粥煮熟后放入肉沫，姜丝，搅拌均匀，煮熟至浓稠
4.倒入切好的菜心，加入适量的盐，小半勺鸡粉，煮几分钟就好了
5.最后放入葱花，菜心肉沫粥就煮好啦。

小窍门&温馨提示

大火煮开水后再倒入大米，要一边搅拌，防止糊底。

分类：粥家常菜

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