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韩国泡菜

韩国泡菜

一直在计划要做的韩国泡菜的这个愿望(味道很不错,很下饭的菜,平时我和小兔两人吃的饭让我一个人吃光了),终于在我得到鱼露的这个周末得以实现了,
我呆的这个诺大的县城,买瓶鱼露竟然是这样的困难,最后还是淘宝给力,2天就到货了,实现了我的小小的愿望,鱼露又是做泡菜必不可少的一个调料~>_<~

周六早上6点兴致勃勃的跑到菜市场开始选购材料(杀价时间),这么早应该可以买到最新鲜的菜吧。

主料
辅料
配料

韩国泡菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套,不但是为了卫生,更是因为辣椒粉很辣啊。手痛不要找我。



2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水,洗蔬菜的时侯也是要用凉开水洗,然后彻底沥干水。



3.装泡菜的盒子的密封性能一定要好,不然泡菜的味道很重,会让冰箱里有异味。
分类: 凉菜 泡酱腌菜 外国美食 素食 老人 早餐 韩国料理 秋季食谱 冬季食谱
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