鲜虾滑蛋

美滋没味私房菜

鲜虾滑蛋

主料

辅料

鲜虾滑蛋的做法步骤

1.虾仁在开水里捞一下备用；
鸡蛋打散，加盐、葱花备用
2.锅里放少许油，放入虾仁、少许盐，翻炒至虾仁变色
3.倒入蛋花，不要搅拌，至蛋花有些凝固与虾融入一体，再翻面
4.蛋花颜色变深，有香味飘出，即可出锅，装盘即可

小窍门&温馨提示

1、虾仁可以用冰冻装的，也可以用活虾剥壳的虾仁

2、炒虾仁时记得放少许盐

分类：热菜家常菜

查看全部(共4步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页