罗勒烧黄鱼独家

小耿妈妈

罗勒烧黄鱼

夏季是罗勒的生长旺季，轻轻一碰，手上都留有罗勒的独特香味，和黄鱼红烧，去腥增香效果好！

主料

辅料

罗勒烧黄鱼的做法步骤

1.准备的原料。
2.黄鱼处理干净，蒜头去皮，葱，姜切碎。
3.热锅凉油，将黄鱼煎成两面金黄色盛出。
4.再将处理好的葱，姜，蒜下入油锅炒出香味。
5.下入黄鱼，料酒，生抽，老抽，白糖，少许的白糖烧开，改小火炖十分钟左右。
6.再撒入罗勒叶，烧开。
7.香味浓郁的罗勒烧黄鱼就做好了。

小窍门&温馨提示

煎鱼的时候要哦热锅凉油，待鱼皮已经煎成金黄色的脆壳再翻动，这样不容易沾锅，也不容易碎。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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