每年春天，都种一些香草，如罗勒、百里香、牛至和莳萝，以上说的基本上是年生物，为做烹调香料外，盘栽也美观，迷迭香前几年种了一棵，它是可以挎年甚至几年都可以生存的，外种它能过冬，现在越长越大，等到做菜时随时可以用。香草煎排骨可以下酒和下饭，香口惹味，简单方便，如果不备新鲜香草，可以用干香料来代替，有些香料在超市有出售的。
香辣肉丝
茄子炖土豆
蒜蓉金针菇
香芋蒸排骨
芋儿鸡
粉丝蒸虾
土豆烧鸡
番茄牛肉
油焖春笋
胡萝卜炒肉
土豆炖牛腩
榨菜炒肉丝