鸡胸肉炒莲藕

凤记美食

鸡胸肉炒莲藕

莲藕，清热生津，凉血止血，补脾益胃，更适合夏天食用。

主料

辅料

鸡胸肉炒莲藕的做法步骤

1.鸡胸肉切薄片，先打入水，再加入盐、鸡精、蛋清、木茨粉粉、小苏打、油抓匀腌制。
2.莲藕切薄片放入水中加点白醋浸泡，然后飞水备用。
3.锅烧热下油、葱爆香。
4.下鸡胸肉炒香。
5.下莲藕继续煸炒。
6.洒上胡椒粉淋上香油炒匀。
7.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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