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黑豆鸭骨煲

黑豆鸭骨煲

夏季,特别是三伏天,积攒的湿气要想办法排除。黑豆鸭骨煲用来祛湿效果很好。
医生朋友告诉我,生活在水中的鸭子,祛湿的食疗功效非常显著。
黑色食物保健养生越来越得到大家的认可,以前不起眼的黑色食材也随之受宠,身价倍增,黑豆既是其中之一。
这次用黑豆与鸭骨一起煲汤,虽然看着不太养眼,却很养生,也很美味。烤鸭店片烤鸭的师傅不知是有意还是技术一般,鸭骨上留了不少的鸭肉,吃烤鸭时肉少了,这鸭骨汤倒是可以称为黑豆鸭汤。

主料
辅料

黑豆鸭骨煲的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸭子性凉,煲汤时适宜加些姜片。
2、胡椒粉可以去腥提鲜。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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